Canasta de Tomate rellena con atún y hummus

Receta de Canastas de tomate rellenos con atún y hummus

Receta de tomates rellenos con atún y Hummus

Preparación de tomates:

  1. Comprar bandeja de 8 tomates
  2. Hacer círculo mediano en el centro del tomate, perforar el círculo con la ayuda de un cuchillo
  3. Quitar parte del tomate con la ayuda de una cuchara
  4. Hacer picos en forma de triángulo alrededor de la orilla del tomate
Canastitas de tomate

Para el relleno:

  1. Mezclar 1 tarro de 400g de Hummus  con 1 lata de atún previamente escurrido
  2. Colocar el relleno en 8 tomates
  3. Decorar el tomate con un tallo de perejil

Para la Salsa de la pasta, colocar en la licuadora:

  1. (2) tazas de agua
  2. Relleno de 8 tomates
  3. (1) manojo de perejil picado previamente lavado y sanitizado
  4. Licuar toda la mezcla anterior
  5. Freir con una 1 cucharada de mantequilla media cebolla picada y 4 ajos picados
  6. Agregar mezcla licuada de tomates a la fritura de cebolla y ajos
  7. Condimentar salsa con: sal, orégano y pimienta
  8. Espesar salsa con 2 cucharadas de maicena
  9. Deshacer la maicena con la mezcla caliente de la salsa y agregar a la salsa y cocinar hasta lograr consistencia espesa
Receta de salsa de tomate

Para preparar la pasta:

  1.  Hervir 1 litro de agua
  2. Dejar caer 1 libra de pasta en el agua caliente
  3. Cocinar la pasta por 15 minutos
  4. Escurrir la pasta cocida
  5. Agregar la pasta cocida a la Salsa de Tomate
  6. Ajustar el punto de sal
Procedimiento para cocinar pasta

Agrega en tu plato:

-1 tomate relleno con atún y Hummus

-1 taza de pasta, (cada taza de pasta te aporta 15g de Carbohidratos)

-Disfruta esta deliciosa comida con 1 botella de Kefir de Manzana verde con cúrcuma

 -Este delicioso plato acompañado con 1 botella de Kefir de Manzana verde con cúrcuma, te aporta:

434 Calorías

6g Grasa

84g Carbohidratos totales

11g Proteína

Canasta de Tomate rellena con atún y hummus
434 calorias, 6g GRASA, 84g CARBOHIDRATOS TOTALES, 11g PROTEINA

Puedes ver el video de la receta en el siguiente enlace:

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