Pie con relleno de mermelada de Fresa Mora y Naranja

Receta de Pie relleno con rodajas de banano y mermelada de dieta de Fresa, Mora y Naranja

Ingredientes para la base del pie:

-2 tazas de harina de trigo (280g)

-1/4 taza de azúcar (50g)

-230g de aceite de coco

–6 cucharadas de agua fría

-1 cucharada de esencia de vainilla

Incorporar todos los ingredientes hasta formar una masa flexible Dividir en 2 partes la masa formada, utilizar una parte para la base del pie y con la otra parte hacer las tiritas de extremo a extremo para formar una canasta y sellar el relleno del pie

Ingredientes para el relleno:

-3 frascos de 9 oz de mermelada de dieta Marmela de Fresa, Mora y Naranja

-3 bananos en rodajas

 Mezclar las rodajas de banano con la mermelada de Fresa, Mora y Naranja, agregar la mezcla a la base del pie

 Sellar el relleno con tiritas de masa hasta formar una canasta

Hornear por 35 minutos a 350°F

Dejar enfriar por 8 horas en la refrigeradora

Disfrutar en frío

El pie rinde aproximadamente 8 porciones de 196g y cada porción nos aporta:

-58g de Carbohidratos

-29g de Grasa

-491 calorías

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